EĞLENCE

İtalyan Mutfağının Gözdesi Tiramisu: 7 Adımda En Pratik Tarifi

Enfes tiramisu tarifimizi okumadan geçmeyin deriz. :)
shutterstock_378246172

İşinizi kolaylaştıracak pratik bir tiramisu tarifi ile karşınızdayız!

“Çok zamanımı alacak bir tatlı ile uğraşmak istemiyorum. Ama farklı, leziz bir tatlı yapsam da fena olmaz hani.” dediğinizi duyar gibiyiz.

Bazı tarifler ciddi anlamda zaman alır. Yemeği, mezeyi, salatayı, tatlıyı nasıl yetiştireceğini bilemezsin.

Çoğu kişinin düşüncesinin bu olduğunu bildiğimizden, muhteşem İtalyan lezzetinin pratik yöntemi ile sizleri tanıştırmak istedik.

Biz tarife göre tatlıyı hazırladık, pişirdik ve bir güzel de yedik. Bu kadar çabuk olacağını biz de tahmin etmezdik.

shutterstock_618641615

🍰 Tiramisu Nedir?

Tarifi yapmadan önce tiramisunun kelime anlamını merak ettik, araştırdık. İtalyan kökenli bir tatlı olan tiramisunun İtalyanca’daki anlamı “Tira mi su”, “Beni kendime getir / Beni neşelendir.” anlamına geldiğini öğrendik.

Zamanında Dükler için yapılan Tiramisu, sizin de evinize neşe katacak.

Gerçek tiramisu tarifinde (Orijinal İtalyan Tiramisu) aslında Mascarpone peyniri kullanılıyor. Biz tarifimizde Mascarpone peynirine en yakın tat olan labne peynirini kullandık.

shutterstock_543158779

Birçok kişinin gözünde büyüttüğü ama aslında yapımı oldukça basit olan en güzel tiramisu tarifini şimdi size 7 adımda anlatacağız. Artık “Tiramisu nasıl yapılır?” sorusunu size soracaklar.

Şaşırdınız değil mi?

Hadi o zaman pratik tiramisu yapımına başlayalım…

🍰 Tiramisu Malzemeleri

  • 1 paket kedi dili bisküvi ya da kakaolu hazır kek
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım paket labne peynir
  • 2 tatlı kaşığı hazır kahve (Nescafe Gold gibi)
  • 1 fincan sıcak su
  • Kakao

🍰 1.  Tiramisu yapımına, tadına doyamayacağınız kreması ile başlayın

Un, şeker, yumurta ve sütü karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Yoğun kıvama gelene kadar karıştırın.

🍰2. Pastanın lezzetine lezzet katan malzeme: labne peyniri

Ocaktan aldığınız kremanın içerisine labne peynirini ekleyin. Kremanın içerisinde kaybolana kadar iyice karıştırın.

🍰 3. Enfes aroma katan kahveyi unutmak olmaz

Sıcak suyun içerisinde hazır kahveyi eritin.

🍰 4. Sıra geldi tiramisu kekine 

En kolayı hazır kekten tiramisu, değil mi?

Kakaolu pasta kekini ikiye bölerek ya da kedi dili bisküvilerini kahveli suyla ıslatın.

🍰 5. Aroma ve lezzetin birleştiği o muhteşem an 

Kakaolu pasta kekinin ya da kedi dili bisküvilerinin yarısını servis tabağına yerleştirin. Muhallebinin yarısını pasta kekinin ya da bisküvilerin üzerine yayın.

Islatılmış pasta kekinin ya da bisküvilerin diğer yarısını muhallebinin üzerine yerleştirin ve kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

shutterstock_94037563

🍰 6. Aman makyajı fazla kaçırmayın

Pastanın makyajı olmaz mı hiç?

Pasta seçerken genelde hepimizi ilk görüntüleri cezbeder. Siz de pastanızı güzelleştirmek için süzgeç yardımı ile üzerini kakao ile kaplayın. Çok fazla kakao ile örtmemeye özen gösterin. Aksi takdirde pastanızda acımsı bir tat oluşabilir.

shutterstock_95499652

🍰 7. Tek bir dokunuş ile farklılaştırın

Tiramisu neden size özgü olmasın?

Sunumlarda küçük detaylar önemlidir, pastayı farklılaştırır. Yerleştireceğiniz en ufak bir detay ile tiramisuyu kendi pastanız yapabilirsiniz.

Biz nane yaprağı ile kahve çekirdeklerini yerleştirerek farklılaştırmak istedik. Eminiz siz bizden daha başarılı olacaksınız.

Bir yandan kahvemizi de unutmadık. Siz isterseniz tiramisuya çay ile de eşlik edebilirsiniz.

shutterstock_622358687

BONUS: Tiramisuyu bir gün önce yapıp buzdolabında bekletmeniz, pastanızı daha lezzetli yapacaktır. Eğer servis edeceğiniz gün pastayı yapacaksanız misafirlerinize sunumu yapmadan önce pastayı 2 saat buzdolabında bekletmenizi öneririz. Soğuk olarak ve bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Kahve ve çayın yanında en fazla aranılan tatlılardan biri olan tiramisunun en pratik tarifi artık sizin de listenizde.

Misafirlerinizi şaşırtmak hiç bu kadar keyifli olmamıştı, değil mi?

Biz bu tarifi yaparken ve yaptığımız pastayı yerken çok keyif aldık. Umarız sizler de keyifli anlarınızı bizimle paylaşırsınız.

Tiramisu ile hayatınıza neşe katmamız dileğiyle… Şimdiden afiyet olsun. 🙂

İtalyan asıllı bir başka tatlı olan makaron tarifini de sizler için hazır ettik, buradan ulaşabilirsiniz. 🙂

Yorum yapmak ister misin? :)

%d blogcu bunu beğendi: